Workshop Chocolate Guatape

Taller del chocolate.
Chocolate 101

Conviértete en un pequeño Umpa Lumpa en esta experiencia y Sumérgete en el delicioso mundo del chocolate, degustarás mas de 10 chocolates diferentes, además de conocer como se transforma el grano de cacao en chocolate y degustar diferentes derivados del cacao como lo son la miel de mucílago, los granos de cacao recién cogido del árbol.

Esta es una deliciosa experiencia que no te puedes perder...

Details of experience:

1. Welcome, Introduction, and Activity Details
2. Historia del cacao. ¿Sabías que el cacao tuvo un valor similar al oro en la época de los indígenas y la conquista española?.
3. Tasting different types of cocoa.
4. Degustación de mucilago de cacao.
5. fermentación del cacao.
6. Cocoa Roasting .
7. Cocoa liquor.
8. The different types of chocolate and their percentages
9. We’re going to temper the chocolate.

Duration: 3 hrs approximately.

 Includes:

• More than 10 types of chocolates
• Tasting of cacao in all its forms
• Tasting of cacao and chocolates in all their forms
• Medical assistance card

This is a sweet and unforgettable experience that will make your taste buds — and your heart — fall in love.